Arrêté concernant l'appellation d'origine contrôlée des vins de Neuchâtel (916.120.1)
Arrêté concernant l'appellation d'origine contrôlée des vins de Neuchâtel
- Arrêté concernant l'appellation d'origine contrôlée des vins de Neuchâtel
- Art. 2 Pour bénéficier de l'AOC Neuchâtel, les vins doivent être conformes aux
- Art. 3 Les cépages permettant l'élaboration de vins d’AOC Neuchâtel sont
- Art. 4 1 L'appellation d'origine contrôlée est " Neuchâtel " .
- Art. 5 L'étiquetage d'un vin peut porter un nom cadastral si ce vin est issu à 95
- Art. 7 Les teneurs minimales en sucre naturel des raisins sont fixées à l'annexe
- Art. 8 1 Les quantités maximales qui peuvent ê tre produites sont fixées à
- Art. 9
- Art. 10 1 Le coupage des vins blancs et rouges, à l'exception du Pinot noir, n'est
- Art. 11
- Art. 12 Le Pinot noir doit contenir au minimum 95 pourcent de Pinot noir .
- Art. 13
- Art. 14 1 La dénomination Grand cru est réglée par un règlement spécifique
- Art. 15 1 Pour pouvoir bénéficier de l'AOC Neuchâtel, les vins doivent être
- Art. 16 Sont abrogés :
- Art. 17 1 Le Département du développement territorial et de l'environnement est
- Art. 18 1 Le présent arrêté entre immédiatement en vigueur .
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